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入秋之后，你是不是貼了很多“秋膘”？現(xiàn)代的飲食方式很容易讓脂肪、過量糖分悄然上身，而保持輕食習(xí)慣，能增加胃腸道蠕動，“刮”油脂，讓你擁有健康好體質(zhì)。清淡的餐飲方式，也是一種追求自然、均衡的生活方式。

嘉禾牧歌生態(tài)蔬菜新鮮上市，我們的生菜采用的是穴盤育苗，人工定植的方式，從播種到采摘，全程不使用任何藥劑，人工除草除蟲，科學(xué)有效的水分管理，入口更加安全，飽腹又健康，適合喜歡健身和想要瘦身的你們。

為了減少藥劑的使用，農(nóng)人們將羊糞、秸稈等有機(jī)物，加入微量元素，混合發(fā)酵，自制成生物肥。為土壤提供養(yǎng)分，幫助農(nóng)作物能夠更快更多的吸收營養(yǎng)，生長出來的蔬菜才更有活力和元氣。

家喻戶曉的生菜，原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，是西方國家的主要蔬菜。隨著改革開放，生菜在一些沿海城市受到了普遍的歡迎，生菜才慢慢在我國普及。

生菜屬菊科萵苣屬，和大家熟悉的萵苣算是“親戚”。但萵苣是莖用型的萵苣，它的可食用部分是莖干，葉子沒有用價值。而生菜是葉用型的萵苣，生菜沒有粗壯的莖干，可食用部分是嫩葉。

01. 意大利生菜

口感脆爽，適合生食/清炒

日常中比較常見的散葉生菜，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)，深受大家的喜愛。生菜的莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。

適合作為沙拉生食、包烤肉、或者清炒使用：蠔油生菜、蒜蓉生菜都是比較常見的做法。

02. 羅莎生菜

有青草香，適合生食

這種葉緣卷皺的生菜，熱量很低，非常適合生食，在沙拉菜中特別常見。綠色的叫羅莎綠（Lollo Bionda），有微弱青草香，而葉緣泛紅的羅莎紅（Lollo Rosso）則帶有微苦口感。

03. 細(xì)葉苦苣（法什菜）

口感味苦，適合涼拌/燒湯

口感有明顯苦味和隱約的辛辣感，不過在復(fù)雜苦味過后又有甘甜，含有氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，適量食用苦苣，還可以緩解疲勞感。

涼拌苦苣是比較常見的做法，如果不喜歡生食，那么不妨把苦苣用來燒湯喝，也是非常營養(yǎng)的。

04. 櫻桃蘿卜

味甘甜，略有辛辣感，適合生吃/涼拌

櫻桃蘿卜含各種礦物質(zhì)元素、微量元素和維生素等，櫻質(zhì)脆嫩、味甘甜，略有辛辣味，生吃或者切片涼拌最佳，能促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲、幫助消化。

不同生菜各有所長，混合起來才能和諧互補(bǔ)。嘉禾牧歌推出綠色生菜組合，0農(nóng)藥、0激素、營養(yǎng)豐富，超大分量僅售15元/盒，還貼心搭配沙拉醬，歡迎訂購！預(yù)定熱線：13362302100（微信同步）

隨著時代的發(fā)展，大家對美食不再過分追求花哨的外表，更加在意的是食物的健康和食材本真的味道。我們倡導(dǎo)的健康生活理念，適量運動、健康飲食，更要時刻保持一份好心情哦！